Wenn man die Kraft der Heilpflanzen über längere Zeit nutzen will ist es wichtig zu wissen, wie diese durch Trocknung haltbar gemacht werden können.  Auch die Lagerung erfordert einiges Know-how.

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Heilpflanzen sind den Menschen schon seit vielen Jahrtausenden ein Begriff. Darunter versteht man bestimmte Pflanzen die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe zu Heilzwecken eingesetzt werden können.

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Grüntee heißt nicht Grüntee, weil er grün ist, sondern weil er durch ein spezielles Verfahren gewonnen wird: Die Teeblätter sind, im Gegensatz zu schwarzem Tee, nicht fermentiert. Bevorzugt werden die zarten Blätter des Teestrauches Camellia sinensis verwendet. Er wird seit mehreren 1000 Jahren in China angebaut. Dort werden auch heute noch die Blätter zu Pulver […]

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